삶의안식처 맛 기행

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 4. 17. 11:51

계속 예전글을 쓰는 이유는 회사 점심이 마음에 안드는 이유도 있고, 이전에 방문했던 좋은 가게들이 꽤 있는데 못 쓰고 있는것도 있다. 혹은 갔던 가게 겹치는데 동일한 메뉴를 먹었다던지, 그럴 때가 많다. 이 가게는 가정식 일식을 추구하는 가게다. 웨이팅이 긴 편에 속하며, 정말 웨이팅이 많은 경우엔 계단까지 웨이팅을 하는 경우가 많다. 가게는 2층에 있으며 문 안에도 웨이팅 할 수 있는 공간이 있다. 가게 내부 테이블은 적은 편이다. 단뽀뽀 오므라이스(가격 : 11,000원)이다. 어릴때 많이 먹었던 케챱밥에 부드러운 계란이다. 옆에 준비해주신 식기로 계란을 가르면 삭하고 갈라지면서 안 쪽이 반숙이다. 단면사진을 안찍은게 아쉬웠다. 다음에 오면 단면사진을 꼭 찍어야겠다. 그리고 이 때는 내가 아직 아이폰..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 4. 3. 21:32

팀원 중 한 분이 여기서 텐동 먹어봤는데, 너무 맛있다고 하여, 저번에 방문한 서울대 입구 요츠야 텐동과 비교하기 위해 방문했다. 2020/03/09 - [들른곳/일식] - 서울대입구 요츠야텐동 아무래도 강남에서 일을 하기때문에 역삼역까지는 꽤 거리가 되었다. 하지만 6월쯤 회사가 이사가면 가까워질것 같아, 미리 탐방하는 셈 치고 방문했다. 메뉴판이다. 대기가 없단 말을 듣고 왔는데...어어어어엄청 사람들이 많았다. 우리 대기 번호는 4번이었다. 그리고 가자고 했던 팀원은 굳이 대기 이름을 나로 정해줬다. 왠지 주방장님과 인사해야할 것 같은 느낌이었다.(결국 나중에 인사는 안했다.) 대기를 하면서 먼저 주문을 받는데, 텐동(튀김 덮밥)특성 상, 너무 튀김이 많기 때문에 가장 싼 샤워텐동을 골랐다. 그냥 ..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 3. 31. 13:36

계속 몸이 안 좋다고 한 막내는 결국 오늘 반차를 썼다. 그래서 같이 점심메뉴 고민할 사람이 없어서 점심시간까지 뭘 먹을지 아무한테 안물어봤더니 역시 아무도 가자고 하는 가게가 없었다. 그런데 다행히 한 분이 돈까스가 땡긴다는 분이 계셔서 "이자카야 탄 가보셨어요?"물어보니 안가셨다고 했다. "아니? 아직도 여길 안가보시다니, 오늘 가시죠!"해가지고 탄으로 걸음을 향했다. 역시나 다들 가는내내 멀다고 툴툴대셨다. 그리고 또한 어디에 있는지 감을 못잡으시는 분들도 여전히 계셨다. 불만들을 뒤로 한 채 결국 가게에 도착하였다. 메뉴판을 받고 뭘 시키지 하고 고민을 한참 했다. 이 가게는 모듬카츠가 너무 압도적이기 때문이다. 이 날 라멘류 시키신 팀원들도 이 점은 모두 동의했다. 앞으로 이자카야 탄 방문하면 ..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 3. 26. 15:20

팀 막내가 오늘은 밥종류가 먹고 싶다고 하여 점심 메뉴에 대해 논의하다가 결국 일본식 덮밥으로 굳혀졌다. 그래서 덮밥 어디가 괜찮을까 논의하다가 상대적으로 가까운 왓쇼이켄을 방문하기로 했다. 이렇게 신나게 덮밥에 대해 토론하던 막내는 결국 아까라멘을 시켰다. 그리고 그것이 정말 잘 한 선택이었는지 그 때는 몰랐다. 그리고 왓쇼이켄에서 메뉴 선택하고 자리에 앉았더니 오늘 따로 드신다는 팀원 분을 여기서 다시 만났다. 그래서 신기했다. 메뉴는 아까라멘을 드셨다고 했다. 역시 나도 아까라멘을 고를걸 그랬다. 키오스크 주문화면이다. 왓쇼이켄은 주문을 키오스크에서 하게되어 있다. 혹시나 가게에 앉을 자리가 없을 수 있으니 먼저 자리부터 확인하고 주문하자. 1,000원 저렴하게 가츠동(돈까스 덮밥)을 주문할까 하다..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 3. 23. 13:22

팀 막내와 "점심 뭐 먹을까요?"로 논의하다가 라멘이야기가 나왔다. 그래서 켄홈, 유타로, 명빠 세 곳중 하나에서 고르라고 했다. 그랬더니 후임이 오랜만에 명빠를 가고 싶다하여 명빠를 골랐다. 그래서 오늘은 명빠에 방문하였다. 사실 다른 팀원분들은 어디가자고 하면 가시는 편이라 편하다. 명빠는 밝을 명(明)자를 쓰는 이자까야 술 집이다. 빠는 Bar다. 명빠에서는 점심에는 직장인 대상으로 단품 식사 메뉴들을 판다. 저녁같은 경우는 술 안주 위주로 장사를 하신다. 저녁에 참치타다끼랑 꼬치 안주류 먹어봤었는데 저녁에 방문하는 것도 추천한다. 오늘 점심에 먹은 음식은 돈꼬츠라멘Set(가격 :10,500원)이다. 돈꼬츠 라멘(단품 가격 : 7,500원, 공깃밥 무료)이다. 돼지뼈를 우려낸 육수에 끓여낸 라멘이다..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 3. 18. 13:15

어제 돼지철판불백 먹으면서 내일 뭐먹을지 팀원분들과 이야기해봤다. 그런데 팀원 중 한 분이 회사 주변엔 맛있는 돈까스집이 카츠오우밖에 없다고 했다. 그래서 "이자카야 탄"안가보셨나고 물어봤더니 안가보셨다고 했다. 그래서 오늘 갈 가게를 어제 정해버렸다. 회사에서는 꽤 거리가 있는 편이라 팀원분들이 가는내내 언제 도착하냐고 하셨지만 뭐 금방갔다. 현재 로스까스(등심) 7,500고 히레까스(안심) 8,500원으로 할인하고 있다. 할인 할때 많이 가야겠다. 메뉴판이다. 로스, 히레까스 할인정보도 잘 적혀있다. 그리고 메뉴판에 같이 그려져있는 고양이가 귀엽다. 할인하는거 먹을까 하다가 새우가 땡겨서 모듬까스를 주문했다. 결국 갔던 팀원 모두 모듬까스를 시켰다. 이제보니 상로스도 있네 다음엔 상로스 도전해봐야겠다..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 3. 17. 13:54

개인적으로 일본식 돈까스를 경양식보다 선호하는 편이다. 그런데 대체 비싼 일본식 돈까스는 뭐가 다른가 체험해보려고 망원에 있는 헤키를 방문하였다. 오픈 30분 후에 갔는데도 웨이팅이 장난이 아니었다. 가게 외관이다. 사진에서 보이는 저쪽 문에서 종업원 분이 나와서 대기자 성함을 호명해준다. 그리고 밖에 서있기만 한다고 불러주는게 아니니 꼭 들어가서 대기자 명단에 이름을 적고 주문 할 메뉴를 적어두고 나오자. 가게 바깥의 메뉴판이다. 헤키는 히레카츠로 유명한 곳이어서 히레카츠와 상로스를 시켰다. 히레는 안심이고 로스는 등심이다. 상로스는 특이하게 등심에 항정살이 붙어있는 메뉴다. 만약에 나처럼 항정살을 싫어하는 사람은 상로스 말고 그냥 로스를 시키자. 돈카츠 전문점 헤키(푸를 벽(碧)) 간판이다. 벽안 할..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 3. 9. 12:51

서울대입구에 텐동 맛있다는 집이 있다고 들어 요츠야 텐동에 방문했다. 시간 대가 저녁 식사하기엔 조금 이른 편임에도 불구하고 1층라인엔 8팀 이상 대기가 있었다. 요츠야 텐동이라고 알고 있었는데 간판은 우동 요츠야였다. 지하로 내려가는 계단이다. 사진 설명에도 있듯이 1층과 지하가 같은집이라고 하여 둘로 나뉘어서 대기하기로 했다. 지하 메뉴판이다. 다만 1층과 다른점은 지하 메뉴판인데 밑에서 따로 비교 하겠지만 지하는 최소 13,000원이다. 그리고 지하가 회전율이 더 좋다고 한다. 지하 풍경이다. 오마카세집 가면 많이 보이는 테이블에 사람들이 앉아있다. 사진 찍은 방향에서 줄을 서고 사진찍은 방향 오른쪽에는 의자가 있어 대기 인원들이 앉을 수 있다. 1층과는 다르게 대기 중에 주문을 먼저 받고 주문이 ..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 2. 18. 16:18

카테고리를 한식으로 할지 일식으로 할지 고민하다가 숙성회는 일식이라고 생각해 카테고리를 일식으로 결정했다. 우리나라에선 활어회를 먹는 반면, 일본에서는 숙성회를 많이 먹는다. 활어회의 장점은 쫄깃함이 살아있고 내가 잡은 생선을 바로 썰기 때문에 상인이 생선을 바꿔치기 할 염려가 적다. 숙성회의 장점은 식감보다는 감칠맛이 올라와 생선회 고유의 맛을 즐길 수 있다. 단점은 이게 언제 잡은지 모르기 때문에 상인을 못믿는 경우 회를 의심할 수 있다. 여튼 연남동의 바다회사랑은 대방어 숙성회를 제공하는 집이다. 대방어회 소자다. 연남동 바다회 사랑은 방어회 하나에 모든 곳을 쏟은 느낌이다. 흔히 방어회를 잘 숙성하면 참치맛이 난다고 하는데 정말 방어에서 참치맛이 나는 곳이다. 방어회도 두껍게 썰어주셔서 식감도 좋..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2020. 2. 12. 18:25

은행골의 경우 대학생때 친구와 함께 구로디지털 본점을 방문한 것이 처음이었다. 이 때까지는 항상 쿠우쿠우와 같은 무한 리필 초밥집만 가본 터라 은행골을 처음 방문해서 먹었을 땐 완전 컬쳐쇼크였다. 지금이야 오마카세집도 다니고 해서 예전만큼 엄청 센세이션하진 않지만 그래도 여전히 맛있는 집이다. 강남점 같은 경우는 회사 영화동호회 뒷풀이 장소로 종종 이용한다. 이 날은 오도로(참치 대뱃살)(가격 : 34,000원)과 특선초밥(가격 : 15,000원)을 먹었다. 오도로(참치 대뱃살)부위다. 대뱃살이라는 이름에 맞게 어마무시하게 기름이 많다. 간장에 초생강을 담궈서 먹었는데 기름이 둥둥 뜰정도로 기름졌다. 그래서 간장맛을 해치지 않으려면 초생강을 붓으로 사용하는 것을 추천한다. 특선초밥 2인의 첫접시다. 기름..