삶의안식처 맛 기행

삶의안식처가 들른 가게/양식 2023. 4. 7. 20:08

이 날 방문한 곳은 청담에 있는 볼트 스테이크다. 볼트스테이크는 예전에 저스트스테이크 다녀왔을때 지인이 추천해준 곳이었는데 갈 기회가 없어 안가보다가, 드디어 가보게 되었다. 1. 자리까지 1분 42초까지 보시면 된다. 골목길을 걸어가다 보면 이렇게 볼트 스테이크 하우스 입구가 보인다. 왼쪽에도 뭐가 있는데 저쪽으로 안들어가봐서 뭔지는 모르겠다. 계단을 걸어올라가면 입구가 나온다. 미쉐린 가이드에 2017년부터 21년까지 올라간 것 같다. 23년 현재 미쉐린 가이드에 쳐보면 나오는걸로 봐선 명패를 굳이 안건것 같다. 내부는 깔끔하게 테이블이 구성되어 있다. 간격은 살짝 가까운 느낌이다. 예약을 해서 자리에 앉았는데 셋팅은 요렇게 되어있었다. 드라이에이징 스테이크를 제공한다고 한다. 이왕 왔으니 티본을 먹..

삶의안식처가 들른 가게/양식 2022. 7. 17. 14:08

이 날 방문한 무오키는 회사 동료분의 추천으로 방문하게 된 곳이다. 2022.04.24 - [삶의안식처가 들른 가게/한식] - 청담 밍글스 런치 청담 밍글스 런치 밍글스는 한식기반 파인다이닝이기 때문에 한식에 적겠다. 같은 미쉐린 투스타로는 권숙수를 아주 예에에에전에 다녀왔던것 같다. 2020.04.30 - [삶의안식처가 들른 가게/한식] - 청담 권숙수 런치 life-taste.tistory.com 저번에 밍글스를 갔다왔을때 너무 맛있다고 했더니 무오키를 추천해주셨다. 그래서 바로 캐치테이블로 예약하고 아내한테 물어봤더니 가자고 해서 다녀오게 되었다. 아내는 이름만 듣고 일식당인지 알았는데 사실 프랜치 레스토랑이었다 ㅋㅋ. 2022년 기준 1스타를 받은 레스토랑이다. 1. 자리까지 1분 20초까지 보시..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2022. 4. 24. 13:33

밍글스는 한식기반 파인다이닝이기 때문에 한식에 적겠다. 같은 미쉐린 투스타로는 권숙수를 아주 예에에에전에 다녀왔던것 같다. 2020.04.30 - [삶의안식처가 들른 가게/한식] - 청담 권숙수 런치 숙수상(2020/1/18) 청담 권숙수 런치 숙수상(2020/1/18) 한식 파인다이닝 중 권숙수다. 다녀온지는 꽤 되었지만 대충쓰기는 싫고 마침 연휴가 시작되었으니 열심히 써봐야겠다. 권숙수 건물이다. 네이버 지도보면서 걸었는데 못찾아서 지나쳤다. 자세 life-taste.tistory.com 권숙수가 궁금하신 분은 위 링크를 참고바란다. 밍글스같은 경우는 호불호 많이 갈린다는 소리도 많이 들었고, 아내가 꽤 가보고 싶어해서 예전부터 머리 안에 있긴했다. 그래서 한 번 예약이나 해봐야지 하고 캐치테이블로 ..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2021. 8. 22. 13:40

예전에 아내가 권숙수라는 한식 레스토랑에 데려간 적이 있었다. 거기서 느낀 점이 한식도 파인다이닝으로 즐기면 정말 맛있는것과 새로운 해석이 많다는 점이었다. 2020.04.30 - [삶의안식처가 들른 가게/한식] - 청담 권숙수 런치 숙수상(2020/1/18) 청담 권숙수 런치 숙수상(2020/1/18) 한식 파인다이닝 중 권숙수다. 다녀온지는 꽤 되었지만 대충쓰기는 싫고 마침 연휴가 시작되었으니 열심히 써봐야겠다. 권숙수 건물이다. 네이버 지도보면서 걸었는데 못찾아서 지나쳤다. 자세 life-taste.tistory.com 지난 권숙수 방문기는 위를 참고하시면 된다. 잠깐(2주) 다닌 스타트업에서 월급을 못받을 줄 알았는데, 다행히 받게 되어 주변사람들에게 엄청 밥을 사고 다녔다. 아내는 뭐 먹고 싶냐..

삶의안식처가 들른 가게/오마카세 2021. 7. 1. 23:53

이 날은 내가 이직 공부하는데 여러모로 도움을 많이 준 선임분에게 대접하는날이라 스시코우지를 예약했다. 아내한테 따라갈래?라고 물어봤더니 둘이 편하게 먹고 오라고 거부했다 ㅋㅋ. 한 번 방문한 사람에게는 코우지셰프님이 명함을 주시는데 그 번호로 예약하면 저번처럼 86통 전화를 안해도 된다! 앞으로는 캣치테이블에 예약금을 걸고 예약하는 제도가 생긴다니 그 쪽을 이용해도 좋을 것 같다. 2020.11.15 - [삶의안식처가 들른 가게/오마카세] - 청담 스시코우지 디너오마카세 청담 스시코우지 디너오마카세 1. 예약 요새 유튜브에서도 열심히 활동하시는 코우지tv의 스시코우지를 방문했다. 이 날은 내 생일 하루 다음날이다. 원래는 아리아케를 가보려고 했는데 예약이 쉽지 않아서....여자친구가 예 life-tas..

삶의안식처가 들른 가게/양식 2021. 5. 8. 21:18

이 날도 안다즈호텔에 묵은 날이었는데 현대카드 m 포인트 이벤트로 다녀왔다. 1인분에 17만 3천원해서 2인분으로 34만 6천포인트가 나갔다. 전체적인 가게 분위기는 위 유튜브를 참고하면 좋을 것 같다. 위 영상은 아내가 리뷰한 영상이다. 1. 건물 외부 호텔에서 걸어가면 30분 정도였는데, 이 날 비가 좀 와서 걸어가지 않고 버스를 타고 갔던것 같다. 저기 우산쓰고 걸어가시는분 계시니 맞았다 ㅋㅋ. 입구는 이렇게 레드카펫이 깔려있다. 밖에서는 메뉴를 고를수 있게 되어있다. 2. 건물내부 레드카펫을 따라 1.5층정도를 올라가면 가게다. 이 쪽은 뭔가 바 같은데 술만드시러 오시는 분들은 이 쪽에서 드시지 않을까 싶다. 일단 대기가 필요해서 여기 앉아있었다. 위에서 계단 내려보면 이런 느낌이다. 3. 테이블..

삶의안식처가 들른 가게/오마카세 2020. 11. 15. 23:34

1. 예약 요새 유튜브에서도 열심히 활동하시는 코우지tv의 스시코우지를 방문했다. 이 날은 내 생일 하루 다음날이다. 원래는 아리아케를 가보려고 했는데 예약이 쉽지 않아서....여자친구가 예약을 포기했다. 그래서 내 생일날 예약을 내가 했다. 위에 통화기록을 보면 알겠지만 스시코우지에서는 11월 예약을 10월 16일 10시부터 받는다. 전화하면 무조건 통화중이라고 보면 된다. 다행히 86번째에 연락이 닿았다. 11/14일 저녁에는 코우지셰프님 앞으로 예약할 수 있다고 하여 디너 2부 7시 30분으로 예약을 잡았다. 2. 자리까지 스시코우지는 2층에 위치한다. 문으로 들어가면 엘레베이터 옆에 안내판이 있다. 엘레베이터 옆에는 2층이 스시코우지임을 알려준다. 2층으로 가면 나무로 된 문이 있고, 먼저 온 순..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 9. 13. 15:11

청담이 무조건 비쌀거란 선입견을 가지고 살짝 두려움을 가지고 맞춤양복을 하러갔었다. 그런데 마침 이벤트 중이라 굉장히 싸게 맞춤 정장을 구입할 수 있었다. 기분좋게 계약을 하다가 근처에 식사할만한 곳을 물어보니 낙지 돌솥 비빔밥을 추천해주셨다. 우리는 원래 슬로우치즈를 방문해볼까 했었는데 대기가 거의 2시간이 된다는 말을 듣고 바로 포기했다. 그리고 주변을 뱅글뱅글 돌기 시작했는데 비가 와서 일단 가게를 빠르게 돌아봤다. 송옥은 지나가면서 봤을때 면요리 전문점이었는데 겉에 낙지 돌솥비빔밥이 보였다. 왠지 가까운데 돌솥비빔밥을 드셨으면 여기 일거 같아 빠르게 들어갔다. 자리는 창가로 안내해주셨다. 메뉴판은 테이블에 이렇게 존재한다. 밖에도 써있듯이 면요리 전문점이라 일단 돌냄비우동(가격 : 10,000원)..

삶의안식처가 들른 가게/까까 2020. 7. 8. 14:35

예에전에 동생이 캐나다 어학연수를 갔다온뒤에 한 말이 있었다. 우리나라에서는 바닐라빈 들어간 음료를 먹을 수 없어서 아쉽다고 했다. 나야 토종 한국인이라 먹어본 적이 없어서 대체 무슨 말인가 했었는데 청담 기욤을 방문해서 그 맛을 알게 되었다. 진짜 바닐라 빈이 들어간 라떼를 판다. 물론 청담에 있어서 가격은 나가는 편이지만 꽤 분위기도 좋고 해서 방문하였다. 가게 외견은 핑크색으로 굉장히 이쁜 가게다. 갈 생각없이 봤을때도 "오? 저 가게 이쁘다"란 생각은 들었었다. 야외 테이블도 있어 날씨 좋을 때는 야외에서 먹는것도 좋을 것 같다. 자리를 안내받아 앉으니 자리에 꽃병이 있었다. 가게 외견처럼 분홍색 꽃이 이뻤다. 다른 테이블은 저렇게 회의용으로도 쓸 수 있을 것 같은 긴 테이블도 있었다. 우리가 앉..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 4. 30. 20:55

한식 파인다이닝 중 권숙수다. 다녀온지는 꽤 되었지만 대충쓰기는 싫고 마침 연휴가 시작되었으니 열심히 써봐야겠다. 권숙수 건물이다. 네이버 지도보면서 걸었는데 못찾아서 지나쳤다. 자세히 보니 위쪽에 권숙수라고 간판이 있었다. 엘레베이터 안내판이다. 4층에 권숙수라고 적혀있으니 4층으로 올라가면 된다. 입구다. 한식 파인다이닝 답게 전통적인 인테리어를 하고 있다. 권숙수라고 적혀있는 그릇이 이쁘다. 입구오른편이다. 미쉐린 가이드 2스타 간판이 있다. 2스타를 받는 식당들은 아래와 같은 의미를 가진다. 요리가 훌륭하여 멀리 찾아갈 만한 식당이다. 그러니깐 사는 곳에서 멀리 떨어져도 이 음식만을 위해서 멀리 다녀올만 한 식당이다. 3스타는 안가봤는데 요리가 매우 훌륭하여 맛보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가..