삶의안식처 맛 기행

삶의안식처가 들른 가게/일식 2024. 9. 23. 21:11

코우지 셰프님의 엔트리 가게인 스시소라 그린이다.이 날이 오픈 2일차였는데, 아마 유튜브로 제작하려면 시간이 좀 걸려서 올리는 시점은 꽤 뒤일 것 같다.도저히 퇴근하고 애기 맡기고 다녀오기는 힘들어서 반반차 쓰고 다녀왔다. 1. 자리까지1분 31초까지 보시면 된다.이 날은 어머니댁에 애기 맡기고 버스타고 갔는데, 지도상으론 몽촌토성 3번출구에서 가는것이 더 빠를 것 같다.골목길 안쪽에 있는 느낌이다.계단으로 걸어올라왔는데 계단이 굉장히 가파른 편이다.무릎 안좋으신 분들은 1층에서 엘레베이터 타고 2층으로 오시면 된다.계단에서 들어오면 바로 스시소라 그린이 보인다.10분정도 일찍 갔는데 안내는 거의 정시에 해주셨다.시간 맞춰서 가시는 걸 추천한다.자리에는 식기가 셋팅되어 있었다.물은 시원한 차가 준비되어 ..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2024. 5. 19. 09:00

이 날은 근로자의 날이라 애기가 어린이집을 가는줄 알고 스시렌 런치를 예약해뒀다. 근데 어린이집도 근로자의 날이라고 안한다고 해서 급하게 부모님댁에 애기를 맡기고 다녀왔다. 1. 자리까지53초까지 보시면 된다.지하철로는 접근이 애매한것 같아 버스에서 내려서 쭉 걸어갔다.네이버 지도 키고 열심히 걸어가니 스시렌 건물에 도착했다.나중에 나올때 확인했는데 여기가 1층이 아니라 L층이었다.요건 나올때 찍은건데 아까 입구가 1층인줄 알고 눌렀다가 계단으로 내려왔다...2층에 내려서 왼쪽을 보면 스시렌 마크가 있고 이 쪽이 입구다.안내 받은 자리는 메인 오른쪽 구석이었는데, 앞쪽으로 보이는 곳에 따로 공간이 있고 그 쪽에는 6석 정도 자리가 있다고 한다.이 메인쪽은 10석정도 앉을 수 있는것 같았다.셋팅은 벳타라즈..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2023. 12. 21. 21:30

요새 아기를 키우다보니 오마카세 업장은 방문하기가 좀 힘들다. 이 날도 생일 기념으로 예약을 해놨다고 했지만...다른 가족들이 다 약속이 있어서 아기를 맡기고 가기가 힘들었다. 다행히 동생이 약속이 빨리끝나서 맡기고 다녀왔는데 엄청 힘들었다고 했다... 다음에 맛있는거 한 번 사줘야겠다... 이전 방문기는 아래 링크를 보시면 된다. 2020.11.15 - [삶의안식처가 들른 가게/오마카세] - 청담 스시코우지 디너오마카세 청담 스시코우지 디너오마카세 1. 예약 요새 유튜브에서도 열심히 활동하시는 코우지tv의 스시코우지를 방문했다. 이 날은 내 생일 하루 다음날이다. 원래는 아리아케를 가보려고 했는데 예약이 쉽지 않아서....여자친구가 예 life-taste.tistory.com 저번 방문과 다른점은 가게..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2023. 9. 27. 16:49

이 날은 아내 병원때문에 부산에 갔다왔는데...1박 2일 갔다오면서 여러군데를 들렀지만, 다 애매해서...결국 이 하나돈까스 하나 건졌다. 하나돈까스 같은 경우는 아내가 첫번째로 경험한 일본식 돈까스라고 한다. 나 같은 경우는 허수아비 돈까스에서 처음 깨를 갈아서 소스 부어 먹었는데 아내는 하나돈까스라고 해서 신기했다. 1. 자리까지 1분 50초까지 보시면 된다. 외관으로 보면 정말 오래된 곳이라는 것을 알 수 있다. 아내가 초, 중학생때부터 봤다니깐 벌써 20년은 훌쩍 넘었다. 메뉴판에는 여러가지가 있었는데 아내는 로스까스 120g(가격: 11,000원)을 주문했고, 장모님은 안심까스 2pc(가격: 11,000원)을 주문하셨다. 난 여러가지 먹어보고 싶어서 하나스페셜세트(가격: 18,000원)을 주문했..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2023. 8. 2. 21:31

아내가 최근에 아이 데리고 가게들 가기 너무 힘들대서 아기 데리고 갈만한 곳을 찾아보다가 카이센동은 어때?라고 물어봤더니 좋다고 해서 방문하게 되었다. 일반 오복수산과 고급 오복수산이 있는데, 차이점은 일반 오복수산보다 한 단계 높은 등급의 우니를 사용하고 참치는 냉동이 아닌 생참치를 사용한다고 한다. 시그니처 메뉴는 특별한 우니동이라고 3가지 우니를 올린 덮밥인데 일단 첫방문이기도 하고, 카이센동이 대표메뉴기도 해서 이번엔 패스하였다. 다음에 방문한다면 한 번 먹어봐야겠다. 1. 자리까지 2분 28초까지 보시면 된다. 압구정 고급 오복수산은 안다즈 호텔 지하 5층에 주차하고 올라가면 된다. 주차공간 굉장히 작으니 일찍 방문하는걸 추천한다. 1시쯤에 나왔는데 차들이 주차도 못하고 뱅뱅 돌고 있었다... ..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2023. 5. 21. 17:32

야키토리묵은 사실 회사 동료의 추천으로 가게 된 집인데 내가 잘못알아들어서 딴 곳을 방문했다 ㅋㅋ. 나루토 오모테나시를 추천해주셨는데 그냥 전부터 궁금했던 야키토리묵을 예약해서 다녀왔다 ㅋㅋ. 1. 자리까지 1분 24초까지 보시면 된다. 간판이 천막으로 이루어져 있어서 못찾고 넘어갔었다 ㅋㅋㅋ. 요기 김치찜신사가 보이는 아래쪽으로 내려가야한다. 내려가면 닭모양의 간판을 확인할 수 있다. 우리는 술을 안먹기 때문에 야키토리 오마카세(1인 가격: 35,000원)을 주문했다. 그래도 따로 술이나 음료를 주문해야한다. 기본적인 소스 4가지를 주신다. 저 중에서는 거의 와사비를 주로 먹은 것 같다. 명란은 특별히 어울리는 꼬치가 있어서 그 때 추가해서 먹었다. 이렇게 단품으로 파는데 나 같은 경우는 많이 부족해서..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2023. 4. 20. 23:59

상진식감 같은 경우는 아내와 먼저 방문한게 아니라 회사 워크샵날 점심먹기조로 처음 방문했던 가게다. 유튜브랑 맛집블로그등으로 지나가다가 몇 번씩 보고 저기 신기하다라고 생각하고 있었는데, 마침 가까운 곳에서 워크샵을 해서 추천 리스트 중 하나로 올렸는데, 다른 분들도 괜찮다고 해서 방문했다. 1. 9월 29일 방문 골목골목을 돌다 보면 이렇게 상진식감을 찾을 수 있다. 사실 못보고 지나쳤는데 뒤쪽에서 따라오시는 분들이 알려주셨다 ㅋㅋ. 이 날 대기가 많을까봐 엄청 서둘러서 갔는데 우리밖에 없어서 전세낸 느낌이었다 ㅋㅋㅋ. 상진식감의 의미를 알아볼 수 있다. 입구에 들어오면 특이하게 대형 적동 남와(동솥의 느낌이 난다)에서 튀기는 모습을 볼 수 있다. 이 남와에서 저온조리하는 것이 여기 상진식감의 특징이다..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2022. 11. 15. 21:45

아오모리 같은 경우는 아내가 어릴때 부터 들어봤던 가게라고 했다. 근데 가본 적은 없다고해서 이번에 같이 가보게 되었다. 예약할때 다찌석은 이미 다 찼다고 해서 오마카세말고 런치스페셜(가격 : 50,000원)으로 주문했다. 1. 자리까지 51초까지 보시면 된다. 아오모리는 센텀호텔 3층에 위치하고 있다. 엘레베이터를 타고 올라가서 한 반바퀴는 돈 것 같다. 생각보다 바로 안찾아졌다. 예약을 해서 자리는 셋팅되어 있었다. 물수건은 차가웠고(8월 방문) 녹차는 부드럽고 맛있었는데 몹시 뜨거웠다. 2. 토마토 절임 및 계란찜 1분 4초까지 보시면 된다. 먼저 토마토 절임이 나왔다. 새콤하고 토마토 껍질을 제거해주셔서 굉장히 부드럽게 먹을 수 있었다. 저거 하난줄 알고 집어먹었는데 2조각이었다 ㅋㅋㅋ. 그 다음..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2021. 12. 27. 22:30

이제 신림에서의 생활을 마무리하고 강동구민이 되었다. 신림을 떠나기전에 어딜갈까 고민하다가 외래향이랑 요츠야 텐동중에 고민하다 요츠야 텐동을 방문했다. 2020.03.09 - [삶의안식처가 들른 가게/일식] - 서울대입구 요츠야텐동 서울대입구 요츠야텐동 서울대입구에 텐동 맛있다는 집이 있다고 들어 요츠야 텐동에 방문했다. 시간 대가 저녁 식사하기엔 조금 이른 편임에도 불구하고 1층라인엔 8팀 이상 대기가 있었다. 요츠야 텐동이라고 알고 life-taste.tistory.com 이전 방문기는 위 링크를 참고하시면 된다. 오늘도 아내의 유튜브를 같이 첨부한다. 최근 유튜브 상황은 조회수가 많이 줄어든 편이다. 한우오마카세 영상이 잘 달려주었다가 이제 다른영상들과 비슷하게 보는것 같다. 열심히 하다보면 또 잘..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2021. 10. 5. 21:37

저번에 광안리점을 방문했을때는 훈연향이 전혀 안나서 이번엔 부산대역점으로 방문해봤다. 2021.06.14 - [삶의안식처가 들른 가게/일식] - 광안리 톤쇼우 버크셔k, 모듬카츠 광안리 톤쇼우 버크셔k, 모듬카츠 톤쇼우는 일식돈카츠가게이기 때문에 일식란에 적겠다! 부산여행 마지막날로, 나는 먼저올라오고 아내는 장모님과 하루 더 호텔놀이하다가 온다고 했다. 톤쇼우는 돼지돈자에 웃을 소자를 써 life-taste.tistory.com 저번 광안리점 후기가 궁금하신 분은 위의 링크를 참고하시면 된다. 오늘도 유튜브를 같이 올려본다. 영상에 자막넣기 스킬과 사람 얼굴 모자이크 스킬이 늘어난 기분이다. 영상이 괜찮다고 생각하시면 구독과 좋아요 부탁드립니다. 여튼 부산대역점은 부산대역에서 조금 떨어진 곳에 위치하고..