삶의안식처 맛 기행

삶의안식처가 들른 가게/양식 2021. 9. 8. 22:12

아내 영상 기다리다가 내가 바빠져서 글을 오히려 늦게 올리고 있다 ㅋㅋㅋ. 오늘도 아내가 영상을 올려서 현장감을 느끼고 싶으신 분들은 영상을 참고해주시면된다. https://www.youtube.com/channel/UC4KsyAYa95-YNecjwyty55g?sub_confirmation=1 순간의안식처 음식을 먹으면서 감상을 공유하는 공간입니다. 구독과 좋아요 부탁드립니다. www.youtube.com 추가로 구독과 좋아요 부탁드립니다! 1. 가게 내부 예약을 하고 방문했더니 셰프님께서 직접 문을 열어주셨다. 이날 방문은 2시쯤했는데, 애매한 시간이라 그런지 가게에 우리밖에 없었다. 마치 전세낸 기분 같아서 좋았다! 그리고 깔끔하게 테이블이 셋팅되어 있었다. 물수건에 레몬을 같이 준비해주신다. 오늘은..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2021. 6. 25. 20:47

이 날은 이직 후 첫 환영회겸으로 팀원들이랑 같이 저녁을 먹은 날이었다. 마침 내가 첫 배포해보는날이어서 다들 도와주신다고 출근해주셨다. 엄청 멀리 오시는 분들이 많아서 너무 고마웠다.... 여튼 우여곡절을 겪으면서 저녁메뉴를 고민했는데, 뭐 먹을지 고민하다가 뼈숯불구이 메뉴가 나와서 그리가기로 했다. 예전에 한 번 이전 회사에서 팀원들이랑 뼈다귀해장국먹으러 간적이 있었는데 뼈다귀해장국은 크게 인상적이진 않았다. 그렇게 말하니 여기 뼈숯불구이가 정말 맛있다고 하셔서 나중에 한 번 먹어야지 했던 기억이 난다. 이전 방문기를 썼나 찾아봤는데 안썼나보다 ㅋㅋㅋ. 퇴근하고 저녁 먹으러 가는길에 선릉으로 간다고 하셔서 아마 역삼쪽에도 있다고 말했다. 지도를 찾아보니 역삼이 본점이기도 하고 회사에서 가깝기도 해서 ..

삶의안식처가 들른 가게/일식 2021. 2. 23. 21:06

이 날도 어김없이 야근의 늪에 빠져 무엇을 먹을까 고민했다. 야근하는것도 짜증나는데 맛있는게 먹고 싶어 갓포돈을 방문했다. 하나로는 워낙 많이 썼기 때문에 오늘은 2일치를 몰아서 써보려고 한다. 근데 이 날이나 오늘이나 둘 다 야근해서 방문한건 같다... 길을 건너다 달이 땡그랗길래 찍어봤다. 아이폰은 뭔가 야경에서 좀 약한 느낌이다. 다 번졌다... 우리회사 야근식대는 8천원인데 8,000원으로 먹을 수 있는 돈까스는 로스카츠가 있다. 평소엔 추가금을 주고라도 더 맛있는거 먹는편인데...지속된 야근으로 심신이 지쳐 그냥 가격 맞춰서 먹었다. 조금 기다리니 로스카츠가 나왔다. 크게 2덩이를 주시며 잘라져 나온다. 밥과 장국, 샐러드를 제공해주신다. 소스로는 레몬소금과 겨자(돈까스 소스)들어갈 곳이 있다...

삶의안식처가 들른 가게/한식 2021. 1. 17. 18:22

그 동안 뜸했던게 결혼식 준비도 있고, 뭐 먹으러 다닌게 별거 없어서 하나도 안올리고 있었다. 일도 바쁘고...신혼여행 가기전에 일 많이 해야지 했는데 거의 못한것 같다. 식은 1/16일 3시 30분이었고 모든 일정이 끝나고 5시쯤 음식을 먹기 시작했다. 11시에 밥 반공기에 계란 두개 비벼먹고 이게 2번째 끼니였다. 워낙 정신없어서 배고픈지도 몰랐다. 혼주테이블은 스테이크도 제공이 되어서 좀 있어보이는데....둘다 온도감이 부족해서 좀 아쉬웠다. 좀 더 따뜻했으면...원래대로 부페로 제공되었으면 하객분들도 다 좋아하셨을텐데 살짝 아쉬웠다. 그래도 식사량 부족하지 않게 준비해서 다행이었다. 바로 비행기타고 오기엔 반납할것들이 많아서(턱시도, 한복등) 하루자고 다음날 제주도로 출발했다. 어제 너어어무 피곤..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 9. 18. 23:47

여기는 신림 주민인 여자친구 추천으로 가보게 된 가게다. 굉장히 오래된 집으로 주변 할아버지, 할머니분들이 많이 방문하는 가게다. 신림역으로 걸어가다가는 많이 봤는데 먹어본 적은 없어 도전해보았다. 시골할머니가 김치찌개 냄비를 들고오는 모습이다. 가보기 전에 인터넷으로 검색은 안해봤는데 다녀온 뒤 검색해보니 돼지 볶음이 유명한가 보다. 정면에 돼지볶음이 있는거 봐선 우묵배미에선 돼지볶음이 역시 유명한가보다. 간판에서 우묵배미가 무슨 뜻인지 궁금해서 검색해봤다. 배미는 "논"의 사투리라고 한다. 우묵한 논이란 뜻이다. 그리고 이 우묵배미는 난곡의 옛지명이라고 한다. 메뉴판을 보고 돼지 두부찌개를 먹을지 돼지볶음을 먹을지 한참 고민했다. 그러다가 김치찌개가 더 땡겨서 돼지두부찌개(1인분 가격 : 8,000원..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 8. 5. 19:25

기분이 나쁠땐 고기앞으로 가란 소리가 있어 오늘은 삼겹살을 먹으러 숙달돼지에 방문했다. 원래는 역삼역으로 갈려했는데 내가 퇴근시간이 빨라 삼성쪽으로 가게되었다. 길이 좀 어렵게 되어있는데 큰길 말고 작은길로 가면된다. 괜히 다른쪽 골목으로 갔다가 ㄷ자로 돌아왔다. 여러 신기한 메뉴들을 팔고 있다. 비가와서 그런지 대충찍어서 그런지 사진이 많이 흔들렸다. 자리에 앉으니 위와 같이 미리 셋팅이 되어있었다. 굉장히 부지런한것 같다. 소스로는 소금, 참기름에 마늘다진것, 와사비, 고추간장이다. 상차림도 미리 되어있고 앉자마자 불판에 불도 올려주셨다. 굉장히 장아찌류들이 많았다. 저 중에선 명이나물정도 먹었다. 불판은 기름으로 잘 튀겨지는 불판이었다. 안쪽에는 연탄과 비슷한 탄류가 들어있다. 굉장히 맛있었던 파절..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 7. 6. 13:48

예전에 돼지국밥 쓰면서 김해에서 먹은 돼지국밥이 더 맛있었다고 한 적이 있었다. 2020/05/01 - [삶의안식처가 들른 가게/한식] - 부산 온천장 목촌 돼지국밥 그래서 그 때 먹은 돼지국밥을 적어본다. 이 날은 김해에 취업한 학교 후배를 보러 버스를 타고 김해를 갔다. 딱 프로젝트도 끝나서 길게 휴가를 쓴 상태라 "프로젝트 끝나면 갈게!"라고 말을 해둔터라 약속을 지키러 갔다. 근데 버스 오래타니깐 힘들긴 힘들었다. 선산 휴게소에서 한 번 들렀는데 호두과자가 오지게 맛이없어서 실망했다. 어떻게 완전 다 식어빠져서 완전 봉지빵같은 부드러운 호두과자였다. 막 구워낸 바삭한 호두과자를 상상했다가 완전 뜨악했다. 도착한 장유 터미널은 거의 매점수준의 규모였다. 친구 퇴근할때 까지 시간이 몇 시간 남아 주변..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 6. 10. 20:37

제주 여행 마지막으로 걸맞게 돼지고기를 먹으러 탐라가든을 방문하였다. 도민들에겐 흑돼지보다 백돼지가 인기있다고 하고 그 중 생갈비가 맛있다는 유튜브를 보고 방문을 결심했다. 인터넷으로 유명한 가게는 아닌거 같고 해서 공항가는길에 마지막 코스로 방문했다. 12시 오픈인데 11시쯤가니 너무 이르다고 이따 와달라고하셨디. 캐리어 들고 돌아다녔는데 지금 생각해보니 캐리어 가게에 맡기고 갔다올걸 그랬다. 주위에서 선물용으로 오메기떡도 살겸 주변을 돌아다니다가 카페를 들렀다. 아쉽게 산미가 강한 커피여서 취향은 아니었다. 오메기떡은 맛있었다. 그렇게 12시를 넘겨 가게로 들어와 주문을 했다. 2인분이상 주문이 원칙인것 같다. 그래서 생갈비와 흑돼지를 주문했다. 메뉴판에 있듯이 생갈비는 20,000원, 흑돼지는 17..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 5. 30. 20:09

왜 고깃집 올려놓고 사진은 쌀밥이냐면 그 정도로 쌀밥이 맛있다. 괜히 kokumi가 아니다. Koku는 풍부한(감칠맛)을 의미하고 mi는 맛을 의미한다고 한다. 여기 고기도 맛있지만 쌀밥 꼭 시키길 바란다. 애플 망고 빙수 먹고 배가 고파져서 그나마 가까운 곳에 있는 신사역에 꿉당을 방문했다. 여긴 맛집블로그로 유명하신 레드피쉬님이 운영하신다고 한다. 꿉당 로고의 한자는 무리 당(黨)자다. 돼지고기 숯불 직화라고 써있듯이 숯불에 구워주는 집이다! 위쪽만 찍은 이유는 아래에 사람들이 엄청 웨이팅 하고 있다. 요새 유튜브에서도 많이 사람들이 찾아가고 있는 핫한 집이다. 오늘도 좀 일찍가서 다행이지 기다리는 동안 사람들이 밀려와서 웨이팅 10팀이 기다리고 있었다. 우리는 다행이 5팀정도밖에 웨이팅이 없어 상대..

삶의안식처가 들른 가게/한식 2020. 5. 3. 19:51

사실 저번에 방문한 목촌돼지국밥은 방문할 생각이 전혀 없던 가게였다. 2020/05/01 - [들른곳/한식] - 부산 온천장 목촌 돼지국밥 그런데 그 날 너무 피곤하다보니 멀리 갈 수가 없어 어쩔수없이 방문했다. 물론 못먹을 가게도 아니고 맛있는 편이었지만 뭔가 아쉬운 점이 있어 부산여행 마지막 식사를 영진돼지국밥을 방문하게 되었다. 부산 출발하기전 로컬 주민 추천이었으니 잔뜩 기대를 하고 방문하였다. 동선이 너무 꼬여서 멀리있는 본점은 가지 못했고 샌텀시티점을 방문하였다. 기와와 물레방아가 있어 뭔가 한식느낌이 물씬난다. 따라할 수 없다는 걸 자신스럽게 써놓는거 보면 정말 자부심이 대단한 가게 같다. 입구를 들어가면 왼쪽에 국물을 삶고 있는 솥이 보인다. 위와 같이 엄청 큰 솥에 국물을 끓이고 있으며 ..