삶의안식처 맛 기행

삶의안식처가 들른 가게/오마카세 2020. 8. 22. 18:07

글이 2번연속 스시마카세인 이유는 2일 연속 갔기 때문이다. 오늘은 동생생일이 8월 27일인데 내가 맨날 여기 포스팅을 올리니 자기도 먹어보고 싶다해서 가족끼리 방문하였다. 주말에도 런치 오마카세 가격은 평일과 똑같이 40,000원이고 예약금은 인당 20,000원을 받는다. 오늘은 차를 가지고 갔는데 주차비는 식사 가격에서 4,000원 제외해주신다. 1시간 반가량 식사를 해서 건너편 gs타워에 주차했는데 주차비는 총 6,000원이 나왔다. 주차장은 지정좌석제긴 한데 주말엔 출근 안할터니 그냥 주차하였다. 일반 가게에서 발레파킹비가 2~3,000원 정도 하니 비슷한 가격이다. 어제 방문했을때 홍현표셰프님이 휴가라고 들었기 때문에 오늘도 이상수 셰프님이 준비해주셨다. 그래서 아직 여자친구 부모님 오셨을때 잘..

삶의안식처가 들른 가게/오마카세 2020. 8. 22. 18:06

요새 피곤해서 그런지 자꾸 뻗는다. 그래서 먹은 다음 바로 글을 못쓰고 있다 ㅠㅠ. 매달 21일은 월급날로 스시마카세 가는 날이다. 오늘은 막내가 빠지고 새로 다른 후임이 2명 참여했다. 그래서 평소와는 다르게 4명이 방문했다. 런치 오마카세 가격은 40,000원이며 예약금을 20,000원 받고 있다. 예약할때 입금하면 된다. 그리고 오늘 사장님(홍현표 셰프님) 올만에 뵙고 "저번에 여자친구 어머니 오셨을때 잘해주셔서 감사합니다"라고 인사하려고 했는데 휴가가셨다 ㅋㅋㅋㅋ. 내일은 부모님 모시고 오는날인데 사장님이 안계신다고 하니 살짝 아쉬웠다. 오늘 준비해주신 분은 이상수 셰프님이다. 내일도 아마 이상수 셰프님이 준비해주실거 같다. 자리에 앉으면 즈케모노(절인것)을 준비해주신다. 와사비, 가리(초생강),..