역삼 스시마카세 디너오마카세
삶의안식처가 들른 가게/오마카세
2020. 8. 1. 22:41
오늘은 여자친구 어머니께서 부산에서 올라오셨다. 저번에 부산을 방문했을때 너무 잘챙겨주셔서 대접할겸 내가 제일 좋아하는 스시마카세 디너오마카세를 예약해놨다. 셰프님께 오늘 귀한 분 오시니깐 준비잘해달라고 전달해드렸더니 정말 잘 준비해주셨다. 홍현표 셰프님 너무 감사합니다! 디너 오마카세 가격은 1인 80,000원이다. 3명을 예약했는데 딱 좋게 왼쪽 3자리를 예약자리로 잡아주셨다. 7시보다 조금 일찍 갔는데 앉아서 조금 기다려야했다. 스시집 예약은 시간에 맞게 가시는 편이 서로 좋다. 걸어오느라 더웠는데 물수건을 차게 준비해주셔서 좋았다. 즈케모노(절인것)을 준비해주신다고 하시면서 벳타라즈케(백단무지)와 가리(초생강을 준비해주셨다. 그리고 날이 더우니 냉녹차를 준비해주셨다. 어머니께선 따뜻한걸 원하셔서 ..